Tìm hiểu về Vitamin E và Vitamin C

* Vitamin E:
– Nguồn gốc:

+ Dầu thực vật ( dầu lạc, đầu vừng) và trong hạt mầm, rau xanh.

– Tác dụng và chỉ định:

+ Chống oxi hóa, bảo vệ màng tế bào
+ Hiệp đồng với vitamin C, selen, vitamin
+ Bảo vệ vitamin A khỏi bị oxi hóa => Phòng và điều trị thiếu vitamin E, chất chống oxi hóa Thiếu vitamin E có thể dẫn tới rối loạn thần kinh, rung giật nhãn cầu, tổn thương cơ, tim, có thể dẫn tới vô sinh
+ Phối hợp điều trị vô sinh, rối loạn tiền mãn kinh, cận thị, thiếu máu tan máu, teo cơ, loạn dưỡng cơ.

– Tác dụng không mong muốn: 

Buồn nôn, nôn, đầy hơi, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt.(rối loạn đường tiêu hóa nói chung).

* Vitamin C :

– Nguồn gốc : 

+ Các loại rau quả tươi, cơ thể thiếu vitamin C do vitamin C không bền với ánh sáng.

– Tác dụng và cơ chế:

+ Tham gia quá trình tạo collagen và thành phần khác tạo mô liên kết ở xương, mạch máu=> thiếu thàng mạch không bền, chảy máu chân rang hoặc sung nướu rang.
+ Tham gia chuyển hóa protid, glucid, lipid.
+ Tham gia tổng hợp catecholamine, hormone, xúc tác chuyển Fe3+ => Fe2+, giúp hấp thu sắt
+ Tạo interferon=> tăng sức đề kháng.
+ Chống oxi hóa, bảo vệ tính toàn vẹn của màng tế bào.

– Chỉ định:

+ Phòng điều trị bệnh thiếu vitamin C( bệnh scorbut)
+ Tăng sức đề kháng của cơ thể khi nhiễm khuẩn , nhiễm độc
+ Thiếu máu
+ Phối hợp với các thuốc chống dị ứng.

– Tác dụng không mong muốn:

+ Khi dùng liều cao: uống gây loét dạ dày, tá tràng, sỏi thận, gút, hiện tượng “bật lại” khi dùng kéo dài, điều này chúng ta không được chủ quan.